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La vitamina D está de moda
  ¿Sabéis que el 90% de la vitamina D la generamos nosotros al tomar el sol? Solo un 10% lo obtenemos de los alimentos. La vitamina D la sintetizamos por que nosotros tenemos 7 dehidrocolesterol, y con los rayos del sol lo tranformamos en D3 colecalciferol.       La vitamina D juega un papel importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario. Tal es así que, como muestran infinidad de estudios, la deficiencia en esta vitamina se asocia a un mayor riesgo de distintas enfermedades potencialmente mortales, caso de la diabetes y el cáncer. Y asimismo, de la gripe, las bronquitis, la neumonía o los catarros. De momento los estudios no son del todo concluyentes.  

¿Por qué tenemos todos tan poco vitamina D?

  • La exposición solar no es suficiente
  • Las personas oscuras tienen menor capacidad de producción.
  • Presencia de alguna enfermedad, como la enfermedad de Crohn.
  • Enfermedad hepatica, renal.
  SÍNTOMAS DE FALTA DE VITAMINA D
  • Aumento de infecciones o enfermedades
  • Fatiga y cansancio
  • Dolor de espalda y huesos
  • Mejora la absorción fe calcio y fosforo
  • Estado de ánimo bajo
   

¿Cómo debemos tomar la vitamina D?

ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D:
  • pescado azul: salmon, cabaya, arenque
  • lácteos
  • Cereales
  • pescados grasos, moluscos
  • huevos
  • hígado,
  • leche y derivados
  • setas
La vitamina D es liposoluble y se acumula en nuestro tejido adiposo, luego la vamos liberando poco a poco. Por eso la suplementación de vitamina D puede ser semanal en una toma. Se aconseja darla siempre en la comida principal y acompañada de grasas para que que absorba mejor

¿Por qué es importante la vitamina D?

  • Mejora nuestro sistema óseo, disminuye la probabilidad de padecer osteoporosis
  • Disminuye las infecciones, sobretodo pulmonar
  • Disminuye el cáncer de próstata
ACS, chemical for de live dice que 4000ui/dia de vitamina D puede detener el cáncer de próstata Endocrinology: la vitamina D limita el crecimiento del cáncer de mama y disminuye el riesgo de metástasis.  

¿Qué grupos poblacionales, necesitan suplementos de vitamina D?

SE DEBE SUPLEMENTAR TODOS AQUELLOS QUE TENGAN LOS NIVELES POR DEBAJO DE LO NORMAL Y, ADEMÁS:
  • Personas mayores
  • Bebés amamantado
  • Personas de piel oscura
  • Personas con ciertas condiciones como enfermedades del hígado, fibrosis quística y enfermedad de Crohn
  • Personas obesas o las que han tenido una cirugía de derivación gástrica
  LA PREGUNTA DEL MILLÓN… ¿TOMO EL SOL CON PROECCION O SIN? Mi opinión, es que deberíamos de tomar el sol sin protección durante 20´y luego ponérnosla. Aunque a ser verdad todos o casi todos tomamos sol sin protección, pues deberíamos de ponernos 35g de crema protectora cada 2 horas y no lo hacemos, por lo que,creo que el tema no es exactamente el sol.  

ESTUDIOS

Un estudio realizado en Boston Children’s Hospital demostró que 1 de cada 5 niños y 1 de cada 4 niñas adolescentes tienen niveles bajos de vitamina D en la sangre. Pues según un nuevo estudio internacional dirigido por investigadores de la Universidad Reina María de Londres (Reino Unido), la respuesta es un rotundo sí. Como explica Carlos Camargo, co-autor de esta investigación publicada en la revista «The BMJ», «la mayoría de la gente es consciente que la vitamina D es crítica para la salud ósea y muscular. Sin embargo, nuestro análisis también muestra que esta vitamina también ayuda al organismo a combatir las infecciones respiratorias agudas, infecciones que son responsables cada año de la muerte de millones de personas en todo el mundo». Como destaca Adrian Martineau, director de la investigación, «nuestros resultados refuerzan las evidencias que apoyan la introducción de medidas de salud públicas como la fortificación de alimentos con objeto de mejorar el estatus de vitamina D, muy especialmente en aquellas zonas en las que hay una deficiencia profunda y común de esta vitamina». Suplementos de vitamina D puede reducir la frecuencia y la gravedad de las infecciones respiratorias en los niños; no obstante, hacen falta más estudios antes de que se puedan hacer recomendaciones específicas.

https://medlineplus.gov/spanish/news/fullstory_164363.html

http://www.who.int/elena/titles/vitamind_pneumonia_children/es/

www.acs.org

American Journal of Clinical Nutrition14

. OTERO @abc_salud Madrid16/02/2017 01:47h – Actualizado: 16/02/2017 01:47h. Guardado en: Salud Enfermedades

http://search.who.int/search?q=alimentos+con+vitamina+d&ie=utf8&site=who&client=_es_r&proxystylesheet=_es_r&output=xml_no_dtd&oe=utf8

   

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