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Tostadas de boniato: producto de temporada
Los boniatos tienen unos valores nutricionales muy interesantes, así que hay una tendencia desde hace unos años de sustituirlo por el pan para hacer unas tostadas, y hoy os traemos una idea para completarla, es una deliciosa tostada de boniato con requesón, mantequilla de cacahuete y semillas. Cuando probéis el snack saludable que podéis ver en las fotos estaréis deseando que llegue de nuevo la hora del desayuno o de la merienda, pues esta Tostada de boniato con requesón y crema de cacahuete está deliciosa y además es muy fácil y rápida de hacer. Ahora bien, como siempre os comentamos, hay que seleccionar buenas materias primas, y especialmente en este caso hay que comprar un buen requesón artesano y una crema de cacahuete que sea natural, sin azúcares ni otras grasas añadidas , de esta manera será un alimento muy sano y sabroso. La idea de esta ‘tostada de boniato’ hace tiempo que os la mostramos en. En total, este desayuno o merienda saludable os ocupará diez minutos hacerlo, como mucho, lo malo es que durará menos en el momento en el que empecéis a comerlo, de verdad, está delicioso, así que animaos a probar el boniato con requesón y mantequilla de cacahuete y contadnos qué os parece.  

RECETA CON BONIATO: INGREDIENTES

  • 4 rodajas grandes de boniato
  • un poco de aceite de oliva virgen extra (para el grill)
  • 180-200 gramos de requesón artesano
  • c/n de endulzante o edulcorante (opcional)
  • 2 c/s de crema de cacahuete 100%
  • un puñado de semillas de calabaza sin sal
  • 1 c/s de mezcla de semillas.

RECETA DE BONIATO: PREPARACIÓN

Lava y pela un boniato de buen tamaño para sacar cuatro rodajas longitudinales y con un grosor aproximado de un centímetro o algo menos. Enciende la parrilla grill y pulveriza un poco de aceite de oliva virgen extra, o engrásala con ayuda de una brocha de cocina. Coloca las rodajas de boniato y deja que se tuesten unos 3-5 minutos. Mientras tanto prepara el requesón, si lo deseas, puedes endulzarlo un poco antes de untarlo sobre la tostada de boniato. Prepara el resto de ingredientes, la crema de cacahuete debe ser natural, 100% cacahuete tostado, se puede encontrar en tiendas de dietética y en las especializadas en nutrición deportiva, pero también se puede hacer fácilmente en casa triturando cacahuetes naturales Las semillas molidas se pueden comprar hechas o moler en casa.           ¿Tienes dolor de cabeza? ¿Molestias intestinales? ¿Quieres saber qué carencias tienes?¿Te cuesta mucho perder peso? No dudes en ponerte en contacto con nosotros y realizarte un test de intolerancia a domicilio www.intolerancia-alimentaria.com, tel:601322558
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